Faites briller chaque événement
avec l’éclat unique de Bulle de Vie
Bulle de vie est conçu pour être bien plus qu’un simple accessoire : il est destiné à devenir l’évidence incontournable de chaque événement, des plus grands aux plus intimes.
Imaginez un produit qui attire tous les regards, qui suscite l’admiration à chaque apparition. Avec une image éclatante et un design irrésistible, notre produit se distingue par son charisme et sa sophistication. Chaque détail est pensé pour refléter votre style et votre élégance, faisant de vous la star de chaque événement.
Avec une image éclatante et un design irrésistible, Bulle de vie se distingue par son charisme et sa sophistication. Chaque détail est pensé pour refléter votre style et votre élégance, faisant de vous la star de chaque événement.
Une cuvée de blanc unique
Qu’est-ce qu’un champagne
Blanc de blancs ?
Un Blanc de blancs est élaboré à partir d’un seul cépage blanc c’est à dire du raisins à peau blanches. Le chardonnay est le plus couramment utilisé, certains vignerons exploitent d’autres cépages un peu moins connus comme le petit meslier ou le pinot blanc
Où naissent
les Blanc de blancs ?
Le cépage chardonnay utilisé pour l’élaboration du Blanc de blancs est majoritairement situé à quelques kilomètres d’Épernay sur la Côte des Blancs, terres calcaires et minérales. Le champagne Blanc de blancs se caractérise par une grande fraîcheur en bouche. Il peut présenter selon les âges des arômes fruits exotiques, d’agrumes, appuyés par des notes pâtissières pour conclure sur des arômes plus floraux et minéraux.
L’art de déguster
un Blanc de blancs
Notre champagne Blanc de blancs accompagne parfaitement les menus d’été. La finesse des bulles et sa grande fraîcheur ne saturent pas la bouche mais va au contraire préparer le palais au repas qui va suivre. Il accompagne délicatement tous les produits de la mer, rillettes de poisson, toasts de saumon fumés, sushis, plateau de fruits de mer.
POURQUOI LE BIO
Chez Martin & fils la vigne n’est pas « exploitée » elle est « cultivée » et la viticulture est « raisonnée » La vigne vit au rythme des saisons. A Epernay, les vignerons vivent au contact permanent et physique de la vigne, comme le faisaient leur père, leur grand-père et leurs aïeux avant eux. C’est grâce à l’attention quotidienne et souvent manuelle qu’ils portent à leur vignes qu’ils garantissent un champagne de qualité.
Le respect de l’environnement et du vignoble
NOTRE CUVE BULLE DE VIE
Assemblage
100% Chardonnay
Vinification
Dosage 7 g/l Dégorgé 3 mois minimum avant livraison
Vieillissement : 24 mois minimum
Origine : Vallée de la Marne
Dégustation
Visuel : Robe jaune pâle. Fines bulles.
Nez : Il exprime des notes exotiques (litchi, ananas).
Bouche : L’attaque est franche et gourmande.
Arômes de fruits compotés et des notes d’agrumes.
Belle longueur.
Accords mets et vins
Apéritif estiva
Huîtres
Sushis – Makis
Viandes et poisson grillés
Fromages : parmesan, comté
DECOUVREZ NOTRE CHAMPAGNE D’EXCEPTION
La famille Martin cultive une affinité particulière pour ces vins issus des sols où la craie champenoise est la plus pure et leur confère une minéralité intrigante et iodée.
La cuvée “Bulle de vie” Blanc de Blancs,
c’est l’esprit de l’apéritif et du partage !