辻調理師専門学校　通信教育西洋料理技術講座　DVD・テキストセットDVD（12枚）＆テキスト（12冊）　第1～24課セット・DVD：未開封（外装フィルムあり）　　　　　　　（第1・2課のケースに僅かな傷があります）・テキスト：未使用（第21・22課のテキスト表紙に浮きがあります）第1課　出し汁第2課　ポタージュ第3課　基本のソース1第4課　基本のソース2第5課　オードヴル1（冷製）第6課　オードヴル2（温製）第7課　魚介料理1（舌平目）第8課　魚介料理2（すずき）第9課　魚介料理3（平目）第10課 魚介料理4（甲殻類・貝類）第11課 家禽料理1（鶏・鴨）第12課 家禽料理2（うずら・うさぎ）第13課 肉料理1（牛）第14課 肉料理2（子羊・子牛）第15課 肉料理3（ジビエ） 第16課 肉料理4（アバ）第17課 イタリア料理の魅力第18課 基本のソース第19課 乾燥パスタ第20課 手打ちパスタ第21課 簡単な前菜＆スープ第22課 魚介料理第23課 肉料理第24課 デザート商品は2012年の通信講座のものです。未使用のため美品と思いますが、自宅保管品であることを十分にご理解ください。#辻調理師専門学校 #エコール辻 #料理 #イタリア料理 #フランス料理 #西洋料理 #通信